En général ce sont les femmes qui s’occupent de maraîchage dans des conditions de travail souvent très difficiles, cependant de plus en plus de jeunes hommes s’intéressent au maraîchage et souhaitent s’impliquer dans le projet.
Avant de pouvoir cultiver, il faut défricher et « désoucher ». Les villageois s’y mettent avec enthousiasme.
Ensuite, il faut commencer les pépinières, arroser, repiquer. Les résultats sont là ! Cette partie-ci du projet est la plus intéressante … et la plus difficile. En effet, le maraîchage ne fait pas encore partie des habitudes et passe souvent au second plan, après les cultures céréalières et les fêtes et cérémonies liées à leur culture. Mais les résultats sont tellement prometteurs que de plus en plus de villageois s’y mettent !
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